Epistolario Español


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Cuisine and Culture


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Cuisine and Culture presents a multicultural and multiethnic approach that draws connections between major historical events and how and why these events affected and defined the culinary traditions of different societies. Witty and engaging, Civitello shows how history has shaped our diet--and how food has affected history. Prehistoric societies are explored all the way to present day issues such as genetically modified foods and the rise of celebrity chefs. Civitello's humorous tone and deep knowledge are the perfect antidote to the usual scholarly and academic treatment of this universally important subject.




Poem of My Cid (Selections) / Poema de Mio Cid (Selección)


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DIVThe Poema de Mio Cid recounts the adventures of Rodrigo Diaz, an 11th-century hero of Islamic Spain. The sole dual-language edition currently available. /div







Monuments, Empires, and Resistance


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From AD 1550 to 1850, the Araucanian polity in southern Chile was a center of political resistance to the intruding Spanish empire. In this book, Tom D. Dillehay examines the resistance strategies of the Araucanians and how they used mound building and other sacred monuments to reorganize their political and culture life in order to unite against the Spanish. Drawing on anthropological research conducted over three decades, Dillehay focuses on the development of leadership, shamanism, ritual, and power relations. His study combines developments in social theory with the archaeological, ethnographic, and historical records. Both theoretically and empirically informed, this book is a fascinating account of the only indigenous ethnic group to successfully resist outsiders for more than three centuries and to flourish under these conditions.




LA CHISPA '86


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Epistolario Español: Centon epistolario del bachiller F. Gomez de Cibdareal. Letras de F. de Pulgar. Cartas de G. Ayora. Epístolas familiares de D. A. de Guevara, obispo de Mondoñedo. Cartas del bachiller P. de Rhua. Epistolas familiares del P. F. F. Ortiz. Epistolario espiritual del v. mtro. J. de Avila. Cartas de A. Perez. Cartas de D. A. de Solís. Cartas de D. N. Antonio. Cartas marruecas del coronel D. J. Cadahalso


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EMT Spanish: Atención Prehospitalaria Basica, Undécima edición


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En 1971, la Academia Americana de Cirujanos Ortopedistas (AAOS) publicó la primera edición de Los Cuidados de Emergencia y Transporte de Enfermos y Heridos y sentó las bases para el entrenamiento de los SEM. Hoy en día, vemos cómo la undécima edición transforma la educación en los SEM llevándola a todo el mundo y ayudando a un desarrollo superior de los proveedores del SEM alrededor del planeta. Con base en los Estándares Nacionales de Educación de los SEM de Estados Unidos de América de y las guías 2015 de RCP/CCE del 2015, la undécima edición ofrece una cobertura completa de cada declaración de competencia con claridad y precisión en un formato conciso que asegura la comprensión del alumno y fomenta el pensamiento critico. Presenta un nuevo material cognitivo y didáctico, junto con nuevas destrezas y características para crear una solución de formación completa e innovadora para proveedores prehospitalarios. Hoy, el paquete de recursos educativos en SEM de la AAOS, desde primeros auxilios y RCP hasta el transporte de cuidados críticos, es el estándar de oro en materiales de capacitación, ofreciendo contenido excepcional y recursos de instrucción que satisfacen las diversas necesidades de los estudiantes y educadores de hoy en día. Contenido medico actualizado de ultima generación La undécima edición se alinea con los estándares médicos actuales — desde PHTLS hasta ILCOR — e incorpora conceptos médicos basados en evidencia para garantizar que los estudiantes e instructores tengan una interpretación precisa y profunda de la ciencia médica y su aplicación en la medicina prehospitalaria de hoy en día. Aplicación al Mundo Real del SEM A través de la evolución de estudios de caso de pacientes en cada capítulo, la undécima edición proporciona a los estudiantes el contexto de mundo real para aplicar los conocimientos adquiridos en cada capitulo clarificando cómo la información se utiliza para la atención de los pacientes en el campo e impulsa a los estudiantes a participar en el pensamiento crítico y la discusión. Una Fundación de por Vida La undécima edición parte de la premisa de que los estudiantes necesitan una base de fundamentos solidos y posteriormente refuerzo apropiado. La undécima edición proporciona a los estudiantes una comprensión amplia de la terminología médica, anatomía, fisiología y fisiopatología. Los conceptos son examinados brevemente y son relacionados con los capítulos posteriores, fortaleciendo los conocimientos fundamentales y ofreciendo un contexto cuando se estudian las emergencias específicas.




The Street Of Clocks


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The Street of Clocks, Thomas Lux's first all-new collection since 1994, is a significant addition to the work of an utterly original, highly accomplished poet. The poems gathered here are delivered by a narrator who both loves the world and has intense quarrels with it. Often set against vivid landscapes - the rural America of Lux's childhood and unidentified places south of the border - these poems speak from rivers and swamps, deserts and lawns, jungles and the depths of the sea.




The Presidio and Militia on the Northern Frontier of New Spain: 1570-1700


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Reports, orders, journals, and letters of military officials trace frontier history through the Chicimeca War and Peace (1576-1606), early rebellions in the Sierra Madre (1601-1618), mid-century challenges and realignment (1640-1660), and northern rebellions and new presidios (1681-1695).