La termodinámica de la pizza


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Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas: cualquier pretexto es bueno para que el distinguido biofísico Harold J. Morowitz nos lleve, con un humor y una amenidad que no empañan en absoluto el rigor científico, de lo más particular a lo más general, de la anécdota cotidiana a las leyes universales, de las pequeñas preguntas a las grandes incógnitas y los incesantes esfuerzos del hombre por hallar respuestas. A través de sus ensayos, el autor pasa revista a los temas más apasionantes e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el paralelismo entre cerebros y ordenadores, pasando por las sutiles relaciones entre el béisbol y la filosofía.




HVAC System


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In this book, various aspects of heating, ventilation, and air-conditioning (HVAC) systems are investigated. HVAC systems are milestones of building mechanical systems that provide thermal comfort for occupants accompanied with indoor air quality. HVAC systems can be classified into central and local systems according to multiple zones, location, and distribution. Primary HVAC equipment includes heating equipment, ventilation equipment, and cooling or air-conditioning equipment. Central HVAC systems are located away from buildings in a central equipment room and deliver the conditioned air by a delivery ductwork system. Central HVAC systems contain all-air, air-water, or all-water systems. Two systems should be considered as central such as heating and cooling panels and water-source heat pumps.




TPM en industrias de proceso


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El mejor libro sobre TPM que hemos editado hasta la fecha! El enfoque TPM resulta en mejoras dramaticas en calidad, costo de producci?n y entrega de productos. En este libro, nueve autores le ensenan todos los detalles que usted necesita para implementar el TPM, y ejemplos de industrias textiles, quimicas, de alimentos, entre otras. Una de las grandes ventajas de este libro es que le ayuda a conocer la implementacion del TPM a traves de la perspectiva de consultores especializados y reconocidos.Contenido:Vision general del TPM en las industrias de proceso Maximizacion de la eficacia de la producci?n Mejora orientada Mantenimiento Autonomo Mantenimiento planificado Gestion temprana Mantenimiento de calidad Promocion de tecnicas de operacion y mantenimiento TPM en los departamentos administrativos y de apoyo Creacion de un entorno grato y seguro Actividades de pequenos grupos TPM Medicion de la eficacia del TPM




Fuelling the Future


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"This book contains a selection of papers presented at The Energy & Materials Research Conference (EMR2012), which was held in Torremolinos, Málaga (Spain), during June 20th-22nd 2012."--p. ix.










Recent Advances in Multidisciplinary Applied Physics


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The 1st International Meeting on Applied Physics (APHYS-2003) succeeded in creating a new international forum for applied physics in Europe, with specific interest in the application of techniques, training, and culture of physics to research areas usually associated with other scientific and engineering disciplines.This book contains a selection of peer-reviewed papers presented at APHYS-2003, held in Badajoz (Spain), from 15th to 18th October 2003, which included the following Plenary Lectures:* Nanobiotechnology - Interactions of Cells with Nanofeatured Surfaces and with Nanoparticles* Radiation Protection of Nuclear Workers - Ethical Issues* Chaotic Data Encryption for Optical Communications




The Andean Report


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