Tree Foliage in Ruminant Nutrition


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Trees, Crops, and Soil Fertility


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Annotation. Successful agroforestry requires an understanding of the complex relationship between trees, crops and soils. This book provides a review of both economic and biophysical aspects of soil use and research in agroforestry, with an emphasis on nutrient-poor forest and savanna soils. Key topics covered include the economics of soil fertility management, cycling of water, nutrients and organic matter, soil structure, and soil biological processes. The book combines synthetic overviews of research results and a review of methods used in research.From the foreword: 2The book is written within a particular context - soil fertility development under agroforestry. At first this may seem very specific and thus limited in appeal and application. But over the last decade or so agroforestry research has been one of the most influential in developing new insights into soil biology and fertility and thus provides a very suitable framework for review of progress. Furthermore the influence of trees on soil is profound and of significance beyond agroforestry systems, so the book is likely to be of interest in the wider spheres of agriculture, forestry and ecological sciences.3 Mike Swift, TSBF, Nairobi, Kenya.




Comparative Animal Nutrition and Metabolism


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Nutrition is a very broad discipline, encompassing biochemistry, physiology, endocrinology, immunology, microbiology and pathology. Presenting the major principles of nutrition of both domestic and wild animals, this book takes a comparative approach, recognising that there are considerable differences in nutrient digestion, metabolism and requirements among various mammalian and avian species. Explaining species differences in food selection, food-seeking and digestive strategies and their significance to nutritional needs, chapters cover a broad range of topics including digestive physiology, metabolic disorders and specific nutrients such as carbohydrates proteins and lipids, with particular attention being paid to nutritional and metabolic idiosyncrasies. It is an essential text for students of animal and veterinary sciences.




Mulberry for Animal Production


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Mulberry, the feed of silkworm, was one of the first domesticated forages in the world and has been the subject of intensive research over the last few decades. Its intensive cultivation and use specifically for animal production only started during the last two decades. This publication presents a number of articles given at the first electronic conference on mulberry for animal production, held during 2000. This conference was organised in response to the growing interest in the cultivation and use of mulberry to feed various domestic animals. Issues discussed include: germplasm resources in various countries, agronomic aspects, chemical composition, nutritive value and animal performance.




The role of ligneous vegetation for livestock nutrition in the sub-Sahelian and Sudanian zones of West Africa: Potential effects of climate change


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Kurzbeschreibung Aufgrund der starken Abhängigkeit von Niederschlägen und natürlichen Ressourcen gelten Ackerbau und Viehzucht im subsaharischen westlichen Afrika als besonders anfällig für klimatischen Wandel. Verstärkt wird dies durch das geringe Anpassungsvermögen der lokalen Bauern und Viehzüchter an die neuen Umstände. Das Ziel der vorliegenden Arbeit war daher die Untersuchung der zu erwartenden Einflüsse zukünftiger Klimaveränderungen auf die Tierernährung und Weidenutzung in der südlichen Sahelzone und der nördlichen und südlichen Sudanzone in Burkina Faso. Um dies zu erreichen, wurden von 2009 bis 2010 drei Studien durchgeführt; dafür ausgewählt wurden die Dörfer und Dorfgebiete (100 km²) von Taffogo (südliche Sahelzone), Nobere und Safane (nördliche Sudanzone) und Sokouraba (südliche Sudanzone). Die Wahl von zwei Dörfern in der nördlichen Sudanzone war begründet durch die Dichotomie zwischen intensiver landwirtschaftlicher Nutzung und hoher Bevölkerungsdichte in Safane und geringer ackerbaulicher Nutzungsintensität in der Pufferzone zwischen dem Dorf Nobere und dem Nationalpark Pô. Unter Verwendung globaler Navigations- (GPS) sowie Geoinformationssysteme (GIS) wurden räumliche und zeitliche Veränderungen in der Weidenutzung sowie im Fressverhalten von Rindern, Schafen und Ziegen in den vier Dörfern untersucht. Hierzu wurden pro Dorf jeweils drei Herden der genannten Haustierarten über einen Zeitraum von einem Jahr beobachtet (Kapitel 2). Die längsten Weidewege (km/Tag) waren während der heißen Trockenzeit (März – Mai) festzustellen. Schafe (18,8) und Rinder (17,4) legten dabei signifikant größere Distanzen zurück als Ziegen (10,5; p0,05). Die tägliche Weidedauer lag zwischen sechs und elf Stunden und war bei den Rindern länger als bei den kleinen Wiederkäuern (p0,05). Artunabhängig wurden 52–72% des Weidetages mit der Aufnahme von Futter verbracht. In der südlichen Sahelzone verbrachten die Herden mehr Zeit pro Tag auf den Weideflächen und legten zudem größere Distanzen zurück als in den beiden sudanischen Zonen (p0,01); die effektive Fresszeit war dagegen in der südlichen Sudanzone am längsten (p0,05). Eine proportionale Abnahme von Ruhephasen war während der Regenzeit (Juni - Oktober) im Vergleich zur kühlen (November - Februar) sowie heißen Trockenzeit zu beobachten (p0,05), während gleichzeitig der proportionale Anteil der Marschzeit zunahm. Unabhängig von der Jahreszeit erfolgte die Futteraufnahme in der südlichen Sahelzone bei allen drei Arten signifikant häufiger in bewaldeten Bereichen (Baumdeckung 5-10% oder Strauchdeckung 10%), während sie sich in den beiden sudanischen Zonen vornehmlich auf Waldflächen (Baumdeckung 10%) konzentrierte. Daraus lässt sich ableiten, dass bei gleichzeitiger Ausdehnung von landwirtschaftlich genutzten Flächen verbleibende Waldinseln und baumreiche Bereiche, einschließlich älterer (und damit buschbestandener) Brachflächen wertvolle Weidegründe für die lokalen Wiederkäuerherden darstellen. Es sollten daher Maßnahmen ergriffen werden, um dem Rückgang solch bewaldeter Bereiche entgegenzuwirken und gleichzeitig den Schutz sowie die (Wieder-)Anpflanzung dürretoleranter Futterbäume aktiv zu fördern. In einer weiteren Studie (Kapitel 3) wurde die Futterselektion der genannten Herden weidender Rinder und kleiner Wiederkäuer untersucht, und 75 Tierhalter zum Weideverhalten ihrer Tiere sowie zur Behandlung von Tierkrankheiten mit traditionellen pflanzlichen Medikamenten befragt. Ziel war es, die Auswirkungen des Klimawandels auf die Ernährung und Gesundheit der Nutztiere zu erfassen. Über alle drei untersuchten agro-ökologischen Zonen hinweg zeigen die Ergebnisse eine bevorzugte Nutzung holziger Futterpflanzen durch die drei Tierarten. Der Anteil der auf Selektion solcher Pflanzen verwendeten Zeit an der Gesamfreßzeit war dabei bei Ziegen signifikant höher als bei Schafen und Rindern (p




Fundamentals of Applied Animal Nutrition


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If you have ever wondered why animals prefer some foods and not others, how poor feeding management can cause conditions such as laminitis, rumenitis or diarrhoea, or how to construct a diet to optimise animal performance and health, then this book will introduce you to the fundamentals of animal nutrition and their practical implementation. With its evidence-based approach and emphasis on the practical throughout, this is a valuable textbook for undergraduate and graduate animal science students studying the feeding of farm animals. It is also an essential reference for early practitioners, veterinarians, farm managers and advisers in animal feed companies.




Animal nutrition strategies and options to reduce the use of antimicrobials in animal production


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Antimicrobial resistance is a global and increasing threat. Stewardship campaigns have been established, and policies implemented, to safeguard the appropriate use of antimicrobials in humans, animals, and plants. Restrictions on their use in animal production are on the agenda worldwide. Producers are investing in measures, involving biosecurity, genetics, health care, farm management, animal welfare, and nutrition, to prevent diseases and minimize the use of antimicrobials. Functional animal nutrition to promote animal health is one of the tools available to decrease the need for antimicrobials in animal production. Nutrition affects the critical functions required for host defence and disease resistance. Animal nutrition strategies should therefore aim to support these host defence systems and reduce the risk of the presence in feed and water of potentially harmful substances, such as mycotoxins, anti-nutritional factors and pathogenic bacteria and other microbes. General dietary measures to promote gastrointestinal tract health include the selective use of a combination of feed additives and feed ingredients to stabilize the intestinal microbiota and support mucosal barrier function. This knowledge, used to establish best practices in animal nutrition, could allow the adoption of strategies to reduce the need for antimicrobials and contain antimicrobial resistance.




Forage Evaluation in Ruminant Nutrition


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Current pressures to maximise the use of forages in ruminant diets have renewed interest in fast, inexpensive methods for the estimation of their nutritional value. As a result, a wide variety of biological and physiochemical procedures have recently been investigated for this purpose.This book is the single definitive reference volume on the current status of research in this areaCovers all forages eaten by ruminant animals




AlimentaciÓN Del Venado Cola Blanca


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El venado cola blanca (Odocoileus virginianus) es un animal silvestre que habita prácticamente en todo el Continente Americano. En México, prácticamente en todo el país, excepto en la Península de Baja California. Tiene alrededor de 500,000 años en su forma actual y 20 millones de evolución. Económicamente, es considerado el trofeo de cacería mayor más importante en todo el mundo. Presenta dimorfismo sexual al mostrar diferencias de forma, coloración y tamaño entre machos y hembras. Tiene hábitos crepusculares, pueden encontrarse en grupos de 2 a 6 y hasta 15 individuos. Tiene un órgano conocido como vomeronasal. Es un órgano auxiliar del sentido del olfato que le da al venado un sexto sentido y que es usado principalmente durante el apareamiento, para detectar sustancias secretadas por las hembras. Tiene hígado, pero no tiene vesícula biliar. Su carne es magra y bajo contenido de colesterol. Es rumiante y herbívoro. Forrajea la vegetación para consumir hojas, brotes, frutos y semillas, así como hongos. El hábitat se encuentra prácticamente en todos los hábitats, siempre que estos le proporcionen suficiente refugio y alimento. No es común en las partes más secas y abiertas del matorral xerófilo ni en las partes más densas y húmedas del bosque tropical perennifolio. Los microbios en el rumen, además de que sintetizan las vitaminas hidrosolubles del complejo B y la K que es liposoluble, hacen posible que el venado obtenga nutrientes que no son disponibles a los animales no rumiantes y convierten nitrógeno no proteico a proteína bacteriana, rica en aminoácidos.




PROBIOTICS IN ANIMAL NUTRITION


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This document presents a unique and exhaustive review of the state-of-knowledge on the use of probiotics in diverse livestock production systems, and their impact on animal productivity. It focuses specifically on definitions, production, mechanisms of action, applications, effects, safety and potential public health risks of probiotics. In addition the labelling of probiotic products and global regulatory status of probiotics in animal feed is also covered. This publication will inform those that are interested in identifying and designing interventions for increasing animal productivity. It would also give an impetus to the development of new probiotics having consistent long-term effects that could possibly be used in feed in place of antibiotic growth promoters.